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誰でも簡単に油の酸化判定。 3M™ ショートニングモニターは、誰でも簡単に確実に油の劣化状況を測定できるので、飲食店における油の品質管理に適した製品となります。使える油を捨てるようなムダをせず、いつものおいしさを維持するのにお役に立ちます。