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気泡をともなう赤色コロニー、黄色の変色域を伴う赤色コロニー、気泡と黄色の変色域をともなう赤色コロニーを数えます。
24時間培養で測定ができます。
コロニーの数が多い場合は、1マスの数を数えて20倍にすると、推定菌数がわかります。
改良型Violet Red Bile (VRB)+Glucose培地の栄養成分、冷水可溶性ゲル化剤 および指示薬が含まれているできあがり培地です。EBプレートは腸内細菌群の測定に用いられます。