レンジフード清掃の効率化

日常的なレンジフードの清掃は非常に大変なものというイメージはありませんか?飲食店で従業員の方が清掃を行う場合、油汚れがなかなか落ちずに時間を要したり、フライヤー油槽などの高所に登っての作業になるため安全面に懸念が想定されます。 3Mは、従業員の方に清掃作業をより効率的・安全に行っていただける清掃方法をご提案します。


レンジフード清掃はなぜ必要なの?

そもそも手が行き届かないことが多いレンジフードの清掃。しかし汚れをそのままにしてしまうと、様々なリスクが生じる可能性があります。例えば、

  

  • レンジフードの吸気機能が低下し、油煙が店中に拡散。客席の壁や窓ガラスが油によるべたつきが発生
  • レンジフードに蓄積した油汚れが調理中に垂れ、フライヤー油槽や調理物に混入してしまう
  • 客席から厨房内が見えるオープンキッチンでは、汚れたレンジフードが店の印象低下の原因に

このようなリスクを抑えるためにも、適切なメンテナンスを行いレンジフードを清潔に保つことが重要です。

  • 推奨ソリューション

    • 3M™ イージーマルチクリーニングツール ウエット ディスポーザブルモップ キット
    • スコッチ・ブライト™ ブルーパッド No.99 PRO
    • 3M™ ウエット ディスポーザブル モップ
    • 3M™ ウエット ディスポーザブル モップ ガンコな油汚れ用

3Mのレンジフード清掃ソリューションが実現する作業効率化

レンジフード清掃ソリューションの2つの特長

  • 1、特殊構造の不織布がガンコな油汚れをかきとるので、効率的に清掃できる

    • 一般的に使用される綿タオルは、清掃時に油を引き伸ばしてしまうため油汚れをなかなか拭き取ることができません
    • 3M™ ウエット ディスポーザブル モップ ガンコな油汚れ用に採用されている特殊な不織布は、油分をこそぎ落とすため油汚れを効率的に除去することができます
    • 使い捨てなので、レンジフード清掃後に油汚れが付着したモップを洗浄する必要がありません
  • 2、伸縮可能なツールで高所に登らず安全に清掃ができる

    • レンジフード清掃は、フライヤー油槽の上や脚立などの高所に登って清掃する場合が多く、不安定な足場での作業になりがちです
    • 3M™ イージーマルチクリーニングツールは最大1430mmまでハンドルが伸びるため、小柄な方でも安全に清掃作業をしていただけます
    • また、ツールは軽量設計のため、高所の作業でも疲れにくいです

効率的かつ安全なレンジフード清掃を実現!

さらに、業者による定期清掃を頻繁に入れているお客様は、日々のメンテナンスを内製化することで、定期清掃回数の削減=コスト削減ができる可能性があります。


ご使用方法

簡単な3ステップでご使用いただけます。清掃マニュアルはこちら

  • 「スコッチ・ブライト™ ブルーパッド NO.99 PRO」に油汚れ用弱アルカリ洗剤をふきかけます。レンジフード内が温まっている状態で、固着した油をこそぎ落とすようにして擦り、レンジフード内外を清掃します。

  • 「3M™ ウエット ディスポーザブルモップ ガンコな油汚れ用」に油汚れ用弱アルカリ洗剤をふきかけます。レンジフード内が温まっている状態で、レンジフード内外を清掃します。

  • 「3M™ ウエット ディスポーザブルモップ」に軽く水を含ませます。弱アルカリ洗剤を拭きあげるように作業し、レンジフード表面の光沢を戻します。

  • 作業後はシートを洗わず、事業ゴミとして各自治体の指示に従い、廃棄してください。


推奨製品


  • デモ機レンタルのお問合せ
    その他のお問合せは
    こちら

  • 3M™ イージーマルチクリーニングツール
    ウエット ディスポーザブル モップ キット
    製品詳細はこちら

  • 人手不足対策トップ

    人手不足対策に有効な清掃作業効率化ソリューションをご紹介します

  • 床の乾拭き清掃

    特殊な粘着剤付きダスターが効率的な床の除塵清掃を可能にします

  • 床の水拭き清掃

    3M™ 水が出るモップツールと使い捨てタイプのシートが効率的な床清掃をサポートします


Follow Us
地域を変更する
日本 - 日本語